菜系及功效:补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味:五香味 工艺:炒
主料:虾仁150克,鲜贝150克,鸡胸脯肉150克
辅料:杏仁20克,栗子(鲜)30克,番茄30克
调料:植物油20克,料酒10克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
《杏仁三生的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/64431/