菜系及功效：理气调理食谱 胃调养食谱 祛痰食谱
口味：原本味 工艺：煮
佛手柑粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：佛手6克
教您佛手柑粥怎么做，如何做佛手柑粥才好吃
先将佛手柑洗净，入沙锅，加水煎取药汁；另取淘洗干净的粳米加水煮粥，先用量旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，待粥快熟时加入药汁，再煮数沸即成。小帖士-健康提示：
1. 和胃，理气，化痰。
2. 适用于小儿传染性肝炎、胃痛、胁胀呕吐、痰饮咳喘等症。
3. 凡阴虚火旺者不宜服用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
《佛手柑粥的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/64139/
更新于：2010-09-26 10:18:48