好食佬菜谱网

脏腑调理 > 脾调养食谱 > 白萝卜炖鹌鹑_脾调养食谱白萝卜炖鹌鹑的做法,怎么做,如何做

白萝卜炖鹌鹑的做法,白萝卜炖鹌鹑怎么做,如何做

白萝卜炖鹌鹑的做法

菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱
口味:咸鲜味      工艺:原炖

萝卜炖鹌鹑的制作材料:

主料:鹌鹑肉500克
辅料:白萝卜200克
调料:菜籽油25克,10克,醋3克,盐5克,料酒15克,味精2克

教您白萝卜炖鹌鹑怎么做,如何做白萝卜炖鹌鹑才好吃

1. 将鹌鹑放水中淹死,去毛和内脏,洗净血水;
2. 把鹌鹑切成长2厘米、宽1厘米的块;
3. 将萝卜切成长3厘米、宽1厘米的条;
4. 将锅置旺火上,放上菜油,熬至八成熟;
5. 放入鹌鹑,用锅铲反复翻炒使之变色;
6. 再将萝卜放入混炒;
7. 然后放入葱、姜末、料酒、醋、加水少许;
8. 煮数分钟,待鹌肉熟即成;
9. 食用时,可加入味精佐料。

小帖士-健康提示:
1. 补脾益肾,益气养心;
2. 适用于肾虚腰痛、失眠耳鸣、面黄肌瘦、食欲不振、各种贫血等症。

小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参西洋参同食。

白萝卜炖鹌鹑的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/62894/

更新于:2010-09-22 10:18:44

与白萝卜炖鹌鹑相关的食谱

大家经常看的...

本周热点美食