菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 胃调养食谱 清热去火食谱
口味：清香味 工艺：煮
荠菜百合粥的制作材料：
主料：粳米150克,荠菜50克,百合30克
调料：白砂糖15克
教您荠菜百合粥怎么做，如何做荠菜百合粥才好吃
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2. 荠菜洗净，切成细末；百合洗净，撕成瓣状。
3. 粳米、百合放入锅内，加入约1500毫升冷水，置旺火上烧沸，再用小火煮半小时，放入荠菜末，下白糖拌匀，再次烧沸即成。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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更新于：2010-09-22 10:18:13