脏腑调理 > 肝调养食谱 > 淡菜豆腐汤_肝调养食谱淡菜豆腐汤的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补气食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

淡菜豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐(南)200克
辅料：淡菜（干）50克
调料：大葱10克,姜5克,盐3克

教您淡菜豆腐汤怎么做，如何做淡菜豆腐汤才好吃

1. 嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；
2. 淡菜加水适量， 煮沸后放入豆腐；
3. 再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。

淡菜豆腐汤的制作要诀：

淡菜属于海鲜类，咳嗽期间不宜食用。

小帖士-健康提示：
1. 健脾益气，补益肝肾；
2. 淡菜性温味咸，可补肝肾、益精血、消瘿瘤；
3. 豆腐性凉味甘，能益气和中、生津润燥、清热解毒；
4. 本汤品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B₂及纤维素等；
5. 能增加人体免疫力，补肾养气，能治疗容易疲倦及易发怒等症。

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