菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱
口味：清香味 工艺：煮
鸡肝银耳汤的制作材料：
主料：鸡肝100克,银耳(干)10克
辅料：枸杞子5克,茉莉花5克
调料：姜汁3克,盐2克,淀粉(豌豆)2克
教您鸡肝银耳汤怎么做，如何做鸡肝银耳汤才好吃
1. 先将鸡肝洗净切细；2. 切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀；
3. 将银耳泡发；
4. 将炒锅上火，加入鸡汤及少许食盐、味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧；
5. 待烧沸后，打去浮沫，撒入茉莉花即成。
小帖士-健康提示：
此汤具有补肝、明目、益肾的作用。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
《鸡肝银耳汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/62682/
更新于：2010-09-21 10:17:16