菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 跌打骨折食谱
口味：原本味 工艺：隔水炖
壮筋鸡的制作材料：
主料：乌骨鸡700克
辅料：三七5克
调料：黄酒10克,酱油10克
教您壮筋鸡怎么做，如何做壮筋鸡才好吃
1. 将乌骨雄鸡宰杀后，去皮及内脏，洗净。2. 将三七放入鸡肚中，共放入蒸碗内，加适量优质黄酒，隔水小火清炖，炖制至烂熟即可。熟后可蘸酱油食用。
小帖士-健康提示：
壮筋鸡具有补气血，强筋骨的功效。
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更新于：2010-09-19 10:37:44