做菜原料 > 畜肉 > 麂子肉的做法大全及营养价值,怎么做,如何做

麂子肉知识介绍：

麂子为鹿科哺乳动物，体型较小，关于奔跑跳跃，腿细而有力，毛棕色，食草动物。麂肉鲜嫩可口。

麂子肉食疗作用：

中医认为,麂肉性味甘平,有补气,暖身,化食,祛风,能疗五痔等。
功效.《本草纲目》记载:"其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效,
麂舌可治惊风。

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