菜系及功效：脾调养食谱 腹泻调理食谱 胃调养食谱 肠炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
炒扁豆淮粥的制作材料：
主料：扁豆50克,粳米100克
辅料：山药(干)30克
调料：盐3克
教您炒扁豆淮粥怎么做，如何做炒扁豆淮粥才好吃
1. 将扁豆摘去筋，洗净放入热油锅内炒黄；2. 将淮山、粳米洗净；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。
小帖士-健康提示：
健脾止泻；
慢性肠炎、结肠炎属脾胃气虚者，症见饮食减少，体倦乏力，大便溏薄，甚至泄泻，泻出水样大便。
湿热泄泻者不宜食用本品。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
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更新于：2010-09-17 10:59:15