人群膳食 > 低温环境作业食谱 > 羊肉萝卜汤_低温环境作业食谱羊肉萝卜汤的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

羊肉萝卜汤的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克
辅料：草果5克,豌豆100克,白萝卜300克,香菜15克
调料：姜10克,胡椒2克,盐8克,醋15克

教您羊肉萝卜汤怎么做，如何做羊肉萝卜汤才好吃

1. 羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；
2. 豌豆择选后淘洗净；
3. 萝卜切3厘米见方的小块；
4. 香菜洗净，切段；
5. 将草果、羊肉、豌豆、生姜放入铝锅内，加水适量；
6. 置武火上烧开，移置文火上煎熬上1小时；
7. 再放入萝卜块煮沸；
8. 放入香菜、胡椒、盐，装碗即成；
9. 加醋少许，用粳米饭佐食。

小帖士-健康提示：
1. 温胃消食；
2. 适用于脘腹冷痛、食滞胃脘消化不良等症。

小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

《羊肉萝卜汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/60470/