菜系及功效：便秘食谱 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒
素三丝的制作材料：
主料：豆腐干200克,香菇（鲜）100克,冬笋100克
调料：淀粉(蚕豆)5克,植物油15克,酱油10克,味精2克,香油10克
教您素三丝怎么做，如何做素三丝才好吃
1. 将五香豆腐干、香菇洗干净，切成丝。2. 将冬笋去皮，洗净切丝。
3. 将炒锅烧热，放入植物油，放入三丝炒匀，以酱油、味精等调味，放水50克，上盖略煮片刻，待烧沸，用生调水勾芡，出锅上盘，淋入香油即成。
素三丝的制作要诀：
讲究火候，急火快炒。
小帖士-健康提示：
此菜具有降脂，降压，降血糖，有减肥作用。
《素三丝的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/60263/
更新于：2010-09-14 16:05:26