
菜系及功效:气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒
主料:鸡肉50克,莲藕200克
调料:辣椒(红,尖,干)1克,酱油50克,白砂糖50克,植物油30克
1. 将鸡肉切成丝,干辣椒和藕均切成丝,起锅放油烧热后放入干辣椒丝。
2. 炒到有香味时,加鸡肉丝。
3. 炒到收干时加藕丝,炒透后加酱油,糖调味,食用时置于盘内,四周用菜叶点缀。
这款菜简单易做,且清鲜可口,爽口爽胃。
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