酒蒸虾的制作材料：
主料：鲜虾300克,黄酒60克,葱,姜,味精各适量。酒蒸虾的特色：
此菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A以及维医生素B1、维生素B2、尼克酸等，具有温补肾阳，养血通乳功效，适用于妇女产后肾虚乏力、乳少、乳汁不通等症。教您酒蒸虾怎么做，如何做酒蒸虾才好吃
1、 将葱去须及老黄叶，清洗干净，切成葱花；姜去外③皮，洗净，切成细丝。2、 将虾洗净，剪去须脚，沥干水分，拌上黄酒、盐、清水、姜丝、葱花、味精，上笼后用大火蒸10-15分钟，即成。
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更新于：2010-09-13 10:18:54