人群膳食 > 产妇菜谱 > 莴苣猪肉粥_产妇菜谱莴苣猪肉粥的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：产妇菜谱

莴苣猪肉粥的制作材料：

主料：莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。

莴苣猪肉粥的特色：

莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等，有通乳汁、利小便的功效。

教您莴苣猪肉粥怎么做，如何做莴苣猪肉粥才好吃

1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。

2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。

3、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。

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