
菜系及功效:法国菜谱 草莓黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜500克,草莓200克,白糖100克,白醋5克。精盐,味精,清水各适量。
草莓黄瓜的特色:
清凉脆鲜、酸甜可口
教您草莓黄瓜怎么做,如何做草莓黄瓜才好吃
1、 黄瓜用清水洗净,切去两头,再切成“梳子背”块形,放入小盆内,加精盐腌10分钟,捞出,凉水中稍漂洗,轻轻挤干水分,盛盘内。
2、 将白糖用凉开水溶化,把草莓去蒂,洗净、控干、碾碎,淋入糖水、白醋,加味精拌匀,入冰箱冷冻后。取出,浇在黄瓜块上,即成。
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