菜系及功效：年夜饭
口味：咸鲜味 工艺：凉菜
玉兔迎新的制作材料：
主料：豆腐(北)250克
调料：白砂糖3克,白醋3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,酱油10克
玉兔迎新的特色：
低油、低胆固醇，具有年味且清淡爽口。
教您玉兔迎新怎么做，如何做玉兔迎新才好吃
1. 将豆腐切成兔状备用；
2. 葱姜蒜切细末；
3. 将酱油、高汤、白糖、白醋、葱姜蒜末调成低热量酱汁；
4. 兔状豆腐置于盘中加以装饰，食用时再沾汁即可。
《玉兔迎新的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/58236/
更新于：2010-09-09 11:03:40