特色菜谱 > 甜品点心 > 玫瑰酸梅汤_甜品点心玫瑰酸梅汤的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：甜品/点心 肝调养食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
口味：酸甜味      工艺：煮

玫瑰酸梅汤的制作材料：

主料：玫瑰花10克,乌梅250克
调料：白砂糖30克

玫瑰酸梅汤的特色：

酸中泛甜，雅香浓醇。

教您玫瑰酸梅汤怎么做，如何做玫瑰酸梅汤才好吃

1. 乌梅放入不锈钢锅中，加入清水2000克，用旺火煮沸，撇去浮沫；
2. 用文火煮30～40分钟，撒入玫瑰花瓣与砂糖，煮至糖溶化离火；
3. 用纱布滤出汁水，沉淀粉后滗出清液，待凉后放入冰箱，凉透饮用。

小帖士-食物相克：
乌梅：忌与猪肉同食

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