口味：姜汁味 工艺：炒
姜丝炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克辅料：姜50克
调料：植物油15克,江米酒10克,盐3克
教您姜丝炒蛋怎么做，如何做姜丝炒蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2. 鲜姜去皮洗净，切成细丝；
3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，倒入蛋液翻炒，加入江米酒，小火5分钟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
《姜丝炒蛋的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/57072/
更新于：2010-09-07 10:39:41