口味：酸咸味 工艺：熟炒
虎皮青椒的制作材料：
主料：青椒400克调料：盐2克,酱油6克,醋10克,味精3克,色拉油70克
虎皮青椒的特色：
皮酥肉嫩，酸味醇厚，鲜香。教您虎皮青椒怎么做，如何做虎皮青椒才好吃
1. 青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油；
2. 炒锅留少许余油，下青椒、盐、味精、酱油、醋，炒匀入味后，起锅装盘即成。
虎皮青椒的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油1000克左右。《虎皮青椒的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/56832/
更新于：2010-09-07 10:37:58