特色菜谱 > 私家菜 > 四海爽口鱼_私家菜四海爽口鱼的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：酸辣味      工艺：拌

四海爽口鱼的制作材料：

主料：黑鱼300克
辅料：辣椒(红,尖,干)30克,辣椒(青,尖)30克
调料：醋10克,盐3克

教您四海爽口鱼怎么做，如何做四海爽口鱼才好吃

1. 将黑鱼肉片成薄片洗净，下入烧开的盐水锅内氽一下，捞出过凉控水，码入盘内；
2. 青红辣椒洗净切成辣椒圈；
3. 将醋、泡菜水调匀，浇在黑鱼肉片上拌匀，撒上辣椒圈即可。

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