口味：果汁味 工艺：生煎
果汁煎鸡脯的制作材料：
主料：鸡肉150克调料：威化15克,盐1克,鸡蛋50克,淀粉(豌豆)75克,植物油50克,黄酒10克,果汁75克
教您果汁煎鸡脯怎么做，如何做果汁煎鸡脯才好吃
- 1.将鸡肉片开后，切为四方形件，用碗盛着，把精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。
2.用油起锅，将鸡件排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度；溅入绍酒，将果汁注入锅中炒匀上碟，边伴炸威化便成。
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更新于：2010-09-06 10:08:06