口味：咸鲜味 工艺：清蒸
清蒸水晶球的制作材料：
主料：白萝卜300克辅料：香菇（鲜）25克,冬笋25克
调料：香油5克,料酒5克,盐3克,大葱5克,姜2克
教您清蒸水晶球怎么做，如何做清蒸水晶球才好吃
1. 将萝卜洗净去皮，制成圆球，放入开水锅中略焯，捞出控水；
2. 葱姜切丝；
3. 冬菇、冬笋洗净切片；
4. 将萝卜球放入碗内加葱姜丝、精盐、料酒、冬菇片、冬笋片、水，上锅蒸30分钟，淋入香油即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
《清蒸水晶球的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/56121/
更新于：2010-09-06 10:07:00