口味：清香味 工艺：生炒
牛奶炒蛋清的制作材料：
主料：牛奶250克,鸡蛋清500克辅料：金华火腿50克
调料：盐3克,花生油20克,淀粉(豌豆)15克
牛奶炒蛋清的特色：
滋润皮肤，健脾生肌。教您牛奶炒蛋清怎么做，如何做牛奶炒蛋清才好吃
1.将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清，盐，水淀粉打；火腿切末；淀粉加水调成芡汁。
2.炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内，翻炒至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
《牛奶炒蛋清的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/55907/
更新于：2010-09-05 11:02:00