口味：蒜香味 工艺：炒
蒜茸蛏子的制作材料：
主料：蛏子300克辅料：韭菜50克
调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,醋3克,盐3克,大蒜（白皮）15克
教您蒜茸蛏子怎么做，如何做蒜茸蛏子才好吃
1. 将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘；
2. 韭菜洗净，切成段；
3. 蒜切末；
4. 炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒，浇在蛏子上即可。
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更新于：2010-09-05 10:58:09