
菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 口味:原本味
工艺:清蒸
主料:猪肝150克
辅料:夜明砂10克
教您夜明砂蒸猪肝怎么做,如何做夜明砂蒸猪肝才好吃
1.将新鲜的猪肝洗净,切片,置于碗内。
2.夜明砂倒入碗内,搅拌均匀,隔水蒸1小时,趁热服食。
夜明砂蒸猪肝的制作要诀:
可稍加些盐
小帖士-健康提示:
养肝血,明眼目。适用于肝血不足、肝阴亏损之视力模糊、夜盲症。
小帖士-食物相克:猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、
荞麦、
菜花、黄豆、豆腐、
鹌鹑肉、
野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、
毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
夜明砂:夜明砂与白蔹、白薇相克。
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