口味：蒜香味 工艺：清蒸
蒜茸蒸大竹蛏的制作材料：
主料：蛏子300克调料：大蒜（白皮）10克,大葱10克,姜10克,花生油15克
蒜茸蒸大竹蛏的特色：
鲜嫩味美，口感脆嫩。教您蒜茸蒸大竹蛏怎么做，如何做蒜茸蒸大竹蛏才好吃
1. 将活蛏从中间切开；
2. 洗净蛏肉中的泥沙；
3. 将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。
蒜茸蒸大竹蛏的制作要诀：
竹蛏用量为4只。《蒜茸蒸大竹蛏的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/53533/
更新于：2010-09-02 10:06:19