北菇炖鸽的做法,北菇炖鸽怎么做,如何做
上一篇：凤眼润的做法
下一篇：北芪党参炖羊肉的做法
口味：咸鲜味 工艺：炖
北菇炖鸽的制作材料：
主料：雏鸽400克辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,火腿50克,猪肉(瘦)150克
教您北菇炖鸽怎么做，如何做北菇炖鸽才好吃
将乳鸽剥净，与瘦肉同放沸水中烫片刻，取出放清水中洗过，放入炖盅内，加入瘦火腿，注入沸水四杯(每杯约300克)放入姜片、料酒和盐，盖好盅盖，然后放入蒸笼锅内隔水炖约三小时左右至酥香即成，买新上市北菇，用水浸软，去蒂洗净，与上汤一杯同放入炖鸽盅内，盖上，用大火再炖约十五分钟，端出调味使用。
《北菇炖鸽的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/52987/
更新于：2010-09-01 11:10:57