口味：咸鲜味 工艺：煮
发菜鸡杂汤的制作材料：
主料：发菜（干）10克,鸡肠25克,鸡心25克,鸡腰子10克,鸡肝15克,枣（鲜）25克,香菇（干）30克,黄花菜25克调料：姜5克,大葱15克,白酒3克,盐5克,味精2克
教您发菜鸡杂汤怎么做，如何做发菜鸡杂汤才好吃
将鸡杂洗净剁成小块，用少许盐，烧酒腌5分钟，红枣，发菜，黄花菜发好洗净，葱白切片，将鸡杂，红枣，发菜，黄花菜，冬菇，姜片，葱片放入汤碗内，加入凉水，细盐，烧酒，加盖上笼蒸4小时取出，揭盖捞出葱姜，加入味精即可。
小帖士-健康提示：
鲜香味醇，营养丰富，健脾开胃。
小帖士-食物相克：
枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。
《发菜鸡杂汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/52964/
更新于：2010-09-01 11:10:46