腌蒜的做法,腌蒜怎么做,如何做
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口味：咸味 工艺：腌
腌蒜的制作材料：
主料：大蒜（白皮）2500克调料：盐400克
腌蒜的特色：
乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美。教您腌蒜怎么做，如何做腌蒜才好吃
1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层，装小缸内，装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐)，压紧，腌七至八天取出，倒去废水。
2.大蒜再装缸，一层蒜，一层盐(余下的)，压紧，一个月后可食用。
腌蒜的制作要诀：
食用时防止生水入浸《腌蒜的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/51888/
更新于：2010-08-30 10:30:40