口味：咸鲜味 工艺：酱
酱芥菜丝（一）的制作材料：
主料：芥菜5000克调料：酱油7500克,白砂糖50克,盐100克
酱芥菜丝（一）的特色：
北方风味，咸脆。教您酱芥菜丝（一）怎么做，如何做酱芥菜丝（一）才好吃
1.将芥菜腌制，去皮洗净切成丝，泡入水中，待浸泡到淡咸味时捞出。2.晾净表面的水，放入配好的酱油之中，待5-7天，即可食用（每1-2天翻一次缸）。
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更新于：2010-08-30 10:30:37