西瓜皮汤的制作材料：
主料：西瓜皮250 克,花生油,盐,味精,酱油,淀粉,香油各适量。西瓜皮汤的特色：
特点：清脆适口。功效：清热利水。
西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。
教您西瓜皮汤怎么做，如何做西瓜皮汤才好吃
1.将西瓜皮洗净，切成细丝。2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色
变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。
《西瓜皮汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/51621/
更新于：2010-08-29 11:22:00