八花火锅的制作材料：
主料：明虾,桂鱼,鸡脯,猪里脊,牛肺,鸡肺,目鱼,赤贝,鲜冬笋,鲜蘑菇辅料：葱姜末,香菜
调料：酱油,味精,黄酒,醋精,麻油,麻酱,辣油。
教您八花火锅怎么做，如何做八花火锅才好吃
(1) 将以上原料拼摆成各种花色图案。(2) 用以调料对成火锅小料分小碟
(3) 取出锅加汤、盐、味精、鲜笋片、鲜蘑菇，烧开后倒入火锅内，点上酒精烧沸。上席时跟上八色生料和蔬菜、小料，由食者自行烫制食用。
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更新于：2010-08-28 10:33:11