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蔬菜排骨汤的做法,蔬菜排骨汤怎么做,如何做

蔬菜排骨汤的做法

菜系及功效:美味粥汤

蔬菜排骨汤的制作材料:

主料:排骨一斤,高丽菜半颗,蕃茄两粒。 面粉三大匙,盐半大匙,清水一杯,胡椒粉少许。

教您蔬菜排骨汤怎么做,如何做蔬菜排骨汤才好吃

排骨先川烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。 另用二大 子统 面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味。待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少许,即可食用。

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更新于:2010-08-27 11:23:55

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