菜系及功效:美味粥汤
主料:青蟹1只,甲鱼1只。调料:万字酱油,美极鲜,鱼露,蚝油,盐,味精,鸡精,老抽,胡椒粉各适量。
1.青蟹宰杀洗净,斩块;甲鱼宰杀洗净,烫去表面黑衣。
2.原料排入煲中,倒入调料对成的味汁,煲18分钟即可。
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