菜系及功效：美味糕点
工艺：烤
千层糕的制作材料：
主料：鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉300克,玉米粉200克,塔塔粉,柳丁油,色素,纯净水各适量。
教您千层糕怎么做，如何做千层糕才好吃
1.鸡蛋、糖、塔塔粉入桶打发。
2.纯净水、糖、柳丁油拌匀，加入低筋面粉、玉米粉拌匀。
3.按做法1和做法2拌匀，铺薄薄一层于烤盘内，烤熟后，再加一层，重复数次（每层可加入不同的食用色素）。
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更新于：2010-08-25 09:11:45