藕花片片的制作材料：
主料：莲藕５００公克,红萝卜２００公克。酱油２匙,糖１匙,味素１匙,胡椒粉,香油少许。教您藕花片片怎么做，如何做藕花片片才好吃
Ａ、莲藕去头、尾和皮，然后切片，红萝卜亦切片。Ｂ、将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中，之后捞起，用水冲洗净。
Ｃ、放入红萝卜和莲藕片，用油略炒，再加调味料与拌杯水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮至汤汁收乾即可。
贴士：莲藕泡在醋水里，是避免莲藕变黑。
《藕花片片的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/49132/
更新于：2010-08-24 10:55:47