特色菜谱 > 精品主食 > 二花粥_精品主食二花粥的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食
口味：清香味      工艺：煮

二花粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：红花6克,菊花6克
调料：白砂糖10克

教您二花粥怎么做，如何做二花粥才好吃

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　红花、菊花洗净，去杂质；
3.　把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸；
4.　再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀，继续煮至粥熟，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

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