菜系及功效：精品主食
工艺：拌
XO酱拌银丝面的制作材料：
主料：银丝面250克,银芽,熟火腿,生菜,黑木耳各适量。
调料：XO酱,酱油,盐,味精,糖化酶,香油各适量。
教您XO酱拌银丝面怎么做，如何做XO酱拌银丝面才好吃
1.银丝面淘洗，煮熟。
2.银芽、熟火腿、生菜焯水，切丝；黑木耳洗净，挤干剁碎。
3.原料加调料拌匀即可。
XO酱拌银丝面的制作要诀：
面要冷水下锅，断生即可，捞出冲凉时也可在水中加入少许盐，可增加面熟制后的口感。
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更新于：2010-08-20 09:42:50