菜系及功效：精品主食
工艺：炸
锅贴小唐菜的制作材料：
主料：青鱼250克,小唐菜50克,全蛋糊适量。
调料：盐,鸡精,色拉油各适量。
教您锅贴小唐菜怎么做，如何做锅贴小唐菜才好吃
1.青鱼取肉，洗净打蓉；小唐菜洗净切末。
2.小唐菜末放入鱼蓉中，加入盐、鸡精打匀上劲，上笼蒸熟。
3.取出挂上全蛋糊，下油锅炸至金黄色捞出，改刀装盘即可。
锅贴小唐菜的制作要诀：
鱼蓉上笼蒸制时间不宜过长。
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更新于：2010-08-20 09:42:55