干烧对虾的制作材料：
主料：对虾6个（0.5市斤）调料： 精制油,美极酱油,番茄沙司,葡萄酒,盐,糖,葱,姜,大蒜 厨具： 平底不沾锅
教您干烧对虾怎么做，如何做干烧对虾才好吃
1.洗净对虾，剪去须、脚，沥水；2.蒜、姜、葱切成末待用；
3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末（注意不要炒焦了），继续煎至9成熟；
4.（此时双排小火）倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面；
5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。
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更新于：2010-08-19 11:06:45