凉瓜滑蛋的制作材料：
主料：凉瓜 一条。鸡蛋 按凉瓜的SIZE来定 3-5个 多比少好。盐,糖,味精。教您凉瓜滑蛋怎么做，如何做凉瓜滑蛋才好吃
凉瓜，开半、切片。
切薄片，约薄越好。
鸡蛋四只。
打至起泡。
起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖、味精，盖上盖子。
约过5分钟以后，开盖，翻动一下凉瓜，然后加入蛋。
炒几下，看到蛋刚熟就可以关火上碟。
《凉瓜滑蛋的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/47287/
更新于：2010-08-19 11:04:37