猴头菜心的制作材料：
主料：鲜猴头150克,水发香菇10克,油菜心10棵,鸡汤,精盐,味精,生粉,料酒,花生油适量。教您猴头菜心怎么做，如何做猴头菜心才好吃
将猴头预处理后，切成片；小香菇洗净后，用开水烫一下。菜心削成橄榄形，一剖两半，下开水锅烫一下。油锅烧热，放入猴头片、菜心、香菇同炒。再加入鸡汤、料酒、精盐、味精，烧入味后勾薄芡即成。《猴头菜心的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/47053/
更新于：2010-08-18 10:08:14