口味：咸鲜味 工艺：烧
火腿烧冬瓜的制作材料：
主料：冬瓜300克辅料：火腿15克
调料：姜5克,色拉油15克,盐2克,味精1克,蚝油10克,淀粉(玉米)10克
教您火腿烧冬瓜怎么做，如何做火腿烧冬瓜才好吃
1. 嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；2. 火腿切成菱形片备用；
3. 姜去皮洗净切末备用；
4. 锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；
5. 另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味；
6. 最后用水淀粉勾芡即可。
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更新于：2010-08-17 10:21:27