口味：蒜香味 工艺：拌
茄泥拌蒜的制作材料：
主料：茄子,350克调料：大蒜（白皮）15克,酱油5克,香油5克,醋3克,盐3克
教您茄泥拌蒜怎么做，如何做茄泥拌蒜才好吃
1. 将茄子洗净，切开蒸熟，再将蒸熟的茄子撕成条，盛入盘内；
2. 蒜切末，姜去皮切细末；
3. 将蒜末、姜末、酱油、香油、醋、精盐调匀，浇在茄子盘里，拌匀即成。
《茄泥拌蒜的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/46403/
更新于：2010-08-17 10:20:38