口味：咸鲜味 工艺：原炖
萝卜炖肉的制作材料：
主料：白萝卜500克,牛肉（瘦）500克调料：料酒25克,盐10克,大葱15克,姜15克
萝卜炖肉的特色：
味道香甜，内含丰富营养。教您萝卜炖肉怎么做，如何做萝卜炖肉才好吃
1. 将牛肉、萝卜块待用；2. 将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；
3. 沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂；
4. 加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
《萝卜炖肉的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/46397/
更新于：2010-08-17 10:20:33