口味：蒜香味 工艺：蒜烧
蒜末冬瓜的制作材料：
主料：冬瓜500克辅料：大蒜（白皮）30克
调料：植物油15克,酱油5克,盐3克,味精2克
教您蒜末冬瓜怎么做，如何做蒜末冬瓜才好吃
1. 将冬瓜洗净，去皮，切成小块；2. 冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；
3. 大蒜去皮，捣成末；
4. 锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；
5. 出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。
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更新于：2010-08-17 10:20:31