口味：咸鲜味 工艺：烧
云片豆腐羹的制作材料：
主料：豆腐(北)300克,鹌鹑蛋200克调料：盐3克,味精1克,色拉油10克,白砂糖5克,淀粉(玉米)5克
教您云片豆腐羹怎么做，如何做云片豆腐羹才好吃
1. 将鹌鹑蛋去壳放入小汤匙内蒸熟；
2. 取出切成云片状备用；
3. 锅上火倒入色拉油烧热倒入豆腐翻炒；
4. 加入调料，勾芡起锅，装入盘内，再将云片放在上面即成。
《云片豆腐羹的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/46220/
更新于：2010-08-16 10:38:25