菜系及功效：家常菜谱
口味：果汁味 工艺：蒸
贵妃豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)400克
辅料：枸杞子15克
调料：柠檬汁30克,盐3克,淀粉(玉米)5克,味精2克
教您贵妃豆腐怎么做，如何做贵妃豆腐才好吃
1. 日本豆腐用水冲洗，切成圆段；2. 枸杞洗净后用温水浸泡3分钟；
3. 用橙汁、盐、淀粉、味精调制成调味汁；
4. 将豆腐段整齐码入盘中，浇入调好的汁，放入电锅中蒸8分钟；
5. 取出后撒上枸杞即可。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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更新于：2010-08-15 09:56:37