特色菜谱 > 家常菜 > 北芪党参炖猪髓_家常菜北芪党参炖猪髓的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：原本味      工艺：原炖

北芪党参炖猪髓的制作材料：

主料：猪脊骨500克
辅料：党参30克,黄芪30克
调料：姜5克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克

北芪党参炖猪髓的特色：

质地软嫩，汤浓味美。

教您北芪党参炖猪髓怎么做，如何做北芪党参炖猪髓才好吃

1. 猪脊髓切段，用水冲洗净；
2. 党参、北芪用水洗净；
3. 锅内放水，烧沸，把洗好的牛脊髓焯一下水；
4. 焯好的猪脊髓及洗好的党参、北芪和姜片放入炖盅内；
5. 加入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫后，盖好盖；
6. 用小火炖40分钟左右，放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。

北芪党参炖猪髓的制作要诀：

本品需鸡汤适量。

小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

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