菜系及功效：家常菜谱
口味：茄汁味 工艺：原炖
红汁黄金豆的制作材料：
主料：大豆200克
调料：料酒15克,番茄酱50克,白砂糖15克,盐3克,味精2克
教您红汁黄金豆怎么做，如何做红汁黄金豆才好吃
1. 将黄豆淘洗干净，用温水泡软；2. 黄豆捞出后沥干水分待用；
3. 锅内倒油烧热，放入黄豆、番茄酱、料酒、白糖略炒；
4. 加适量清水，烧开后转小火炖1小时；
5. 待黄豆绵软，加盐、味精调味后盛出即可。
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更新于：2010-08-12 10:22:31